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2020年5月30日 (土)

山椒で遊ぶ

3日前に給湯器の灯油を入れに行った時に山椒の木がとても大きくなっている事に気付きました。それと山椒の佃煮も食べたいので木を切ることにしました。前から山椒の木でスリコギを作りたいと計画していたので、それにそってノコギリを入れました。太さは4センチ程です。柔らかい木のようですぐに切れました。植木バサミで葉を取り、太い木をスリコギ風にしました。3本できました。佃煮も美味しくでき、ご飯がすすみます。スリコギは先を丸く整えるのは大変なので、胡麻や山芋を擦りながら丸くしようかと思っています。

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